达伦餐厅总部

奥兰多 (佛罗里达州)
统一团队

八个品牌 一家母公司。 和一个专注的首席执行官。 他的远见? 建立一个总部,将所有品牌团队统一在一个屋檐下。

我们有60英亩的土地,但把设计只保留到三层楼的单栋建筑。 这有两个目的:鼓励员工走楼梯,并创造公司客户可以认同的克制设计。

建筑本身有469,000平方英尺的玻璃和钢。 其巨大的落地窗墙让佛罗里达州的温暖光线,而那些看着外面有一览无余的景观设计,以本地树木,修剪整齐的草坪,和广阔的湖泊。

办公空间开放,以鼓励协作和即席会议。 对于经理来说,一些深思熟虑的外壳解决了偶尔对隐私的需求。

The design is a glass and steel encased building with a window wall that lets in natural light and offers sweeping views of the landscape.
独特的位置,提供达顿的多个品牌在一个屋檐下,一个自豪的地方,员工统一在一个屋檐下,从13个以前的地点。
学习环境

连锁餐厅如何促进众多品牌的共享学习? 办公建筑中的烹饪创新是如何实现的? 您构建的测试厨房,这些厨房沿着单层的共享空间一起运行。 并且您确保按每个桌子和椅子放置取样。 当人们四处走动时,即使是厨师也可以分享他们的知识。

建筑群团由三个主要办公部分组成,三层分别围绕主要内部公共空间"主街"组织。
The idea of the design was to create a more open work environment that encourages employees with the company’s halfdozen restaurant brands to collaborate with one another.
有趣的事实
新的公司总部使达顿40年来首次将办公室合并到同一屋檐下。

项目团队

Manuel Cadrecha
人员
Manuel Cadrecha
Bruce McEvoy
人员
Bruce McEvoy
Leo Alvarez
人员
Leo Alvarez